• det. Le retour des producteurs de moules


    Odet. Le retour des producteurs de moules par Letelegramme

    "Moules et huîtres de l'Odet". Il n'est peut-être pas loin le temps où l'on pourra acheter sur la cale de Sainte-Marine ou les quais de Quimper, les coquillages tout juste sortis de l'estuaire. Les efforts du Sivalodet (syndicat qui réunit les 26 communes du bassin versant de la plus belle rivière de France) portent leurs fruits. Ceux-ci ont l'apparence des moules.

    Un professionnel s'est déjà installé sur l'estuaire reprenant une activité qui avait disparu depuis une quarantaine d'années. Gilles Campion, seul pêcheur de l'estuaire dans l'immédiat a réussi à stabiliser son activité qui porte aussi sur la crevette et la seiche en rivière de Pont l'Abbé, grâce à sa production d'une dizaine de tonnes de moules. D'autres professionnels sont aujourd'hui tentés de se lancer sur les coques, les palourdes, plus sensibles à la qualité de l'eau. Grâce aux efforts des agriculteurs, des collectivités, des particuliers en amont, une activité économique revit dans l'estuaire. ("Le Télégramme" )

     

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