La communauté de communes du Pays bigouden Sud et l'association Aux goûts du jour mettent en place un atelier pour sensibiliser les Bigoudens au gaspillage alimentaire.
Un gaspillage dont les conséquences sont nombreuses, pour l'environnement d'abord, mais aussi pour le porte-monnaie. D'après la communauté de communes, chaque foyer perdrait 400 €, chaque année, en gâchant de la nourriture.
Il s'agira donc d'apprendre à cuisiner des plats simples avec ses restes, tout en récoltant des conseils pour éviter le gaspillage, comme surveiller les dates de péremption des produits lors de leur achat, établir des menus à la semaine pour acheter seulement ce qui est nécessaire...
Mercredi 11 septembre, de 14 h à 17 h, dans les locaux des services techniques, à Plobannalec-Lesconil (lieu-dit Kérist). Inscriptions obligatoires au 02 98 87 80 58.
in "Ouest France"
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