Le Gaec de Dilae, installé dans le haut de Combrit, tenu par Christian et Michel Le Cleac'h, aidés par Sébastien Sévignon, spécialisé au départ dans l'élevage laitier a voulu diversifier ses cultures pour faire face à la crise et trouver de nouveaux débouchés.

Ainsi il s'est lancé depuis quelque temps dans les cultures de légumes d'industrie.

Travaillant sur plus de 200 ha, ce Gaec a ainsi opté, en plus des cultures céréalières et fourragères, de consacrer 5 ha 1/2 à la culture des poireaux, 4 ha à celle des céleris, 2 ha à celle de la menthe, 5 ha pour la ciboulette et 5 ha pour le persil.

Depuis quelques jours il a commencé à récolter les poireaux dont le travail se fait à la main et pour cela il a recruté une vingtaine de personnes...

« Mais, précise Michel, ceci ne s'est pas fait sans mal, nous sommes encore à la recherche de personnel ». Tous ces légumes sont ensuite transportés par camions à l'usine Ardo à Gourin chargée de les conditionner.

in "Ouest-France"